Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 80 ccs de aceite, 4 dientes de ajo, 15 ccs de leche, 750 gramos de patatas, 1 cucharada de perejil picado, 1 pizca de sal,

Se pelan y se cortan las patatas en dados. Se cuecen en una cazuela con agua, sal y un poco de leche. Cuando están tiernas se escurren. En una sartén se pone aceite y se fríen los ajos. Se echa en la cazuela donde están las patatas y se condimenta con el perejil picado.