Paté de huevo

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 1 cucharadita de cebolla muy picada, 1 pizca de sal, 4 huevos cocidos, 1 pizca de pimienta negra molida, 0,5 cucharaditas de nuez moscada, 200 gramos de queso cremoso,

Elaboración de la receta Paté de huevo:

Se reducen a puré los huevos pasándolos por la batidora. Se les incorpora el queso para conseguir una pasta cremosa. Se les añade la cebolla, la sal y la mitad de la nuez moscada. Se bate toda la mezcla. Se dispone en un molde o en cuatro moldes individuales alisando su superficie y de decora con el resto de la nuez moscada. Antes de servirlo se deja enfriar en la nevera al menos 30 minutos.