Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 300 ccs de crema de champiñones enlatada, 200 gramos de pescado blanco cocido, 1 huevo duro picado, 300 gramos de maiz dulce desgranado, 300 gramos de verduras varias enlatadas, 3 patatas medianas cocidas, 0,5 cucharaditas de sal de ajo, 2 rodajas de pan de molde remojado, 100 gramos de queso rallado,

Mezclar la crema o nata, el pescado, el huevo, el maíz y los vegetales en una cacerola y cocinar suavemente durante 15 minutos, hasta que todo esté cocido. Agregar el pan remojado en leche y bien escurrido. Echar en un recipiente antiadherente para pasteles. Disponer por encima las rodajas de patatas. Echar sobre las patatas en forma de lluvia la sal de ajo. Agregar encima el queso. Gratinar hasta que se dore. Servir caliente. Este pastel puede prepararse con anticipación y guardarse en el refrigerador. En este caso hornear a 190º centígrados (termostato 5) durante 25 o 30 minutos.