Pastel portugués

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 18 min. Dificultad: Muy fácil

, 375 gramos de nata para montar , 125 gramos de leche condensada, 5 hojas de gelatina neutra, 8 cucharadas de agua templada, 6 galletas des menuzadas,

Elaboración de la receta Pastel portugués:

Se coloca la nata y se bate con la batidora. Se añade la leche condensada y se bate de nuevo. Aparte se disuelve la gelatina en 8 cucharadas de agua templada y se agrega. Se bate bien. se vierte en un molde y se congela. Cuando se vaya a servir se desmolda sumergiendo unos segundos el fondo del molde en agua caliente. Se cubre por encima con galleta rallada y con ayuda de un colador.