Ingredientes

Personas: 8 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media

, 2 tazas de harina, 1 cucharada de levadura, 100 ccs de aceite, 0,5 tazas de chocolate en polvo, 200 ccs de leche, 4 huevos, 240 gramos de azúcar, 1 leche condensada, bote, 2 cucharadas de cacao, 100 ccs de ron, 70 gramos de mantequilla, 1 ramito de menta, 60 gramos de nueces picadas, 100 gramos de cerezas,

Batir la harina con los huevos, la levadura, el aceite, el chocolate en polvo, el azúcar y la leche hasta que todo quede espeso. Vaciar en un molde engrasado y enharinado. Tener el horno precalentado a 250º .meter el molde al horno por 30 minutos. Para hacer el jarabe batir todos los demás ingredientes en la licuadora y una vez que el pastel este terminado y frío, partirlo en cuadros y bañar el pastel con el jarabe Para adornar, se muele un poco de nuez y se parten unas cerezas por mitad y se ponen las nueces molidas en todo el pastel y las cerezas en cada trozo de el pastel y un pedacito de planta de menta.