Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 2 zanahorias, 1 cucharadita de mostaza, 1 pizca de sal, 3 huevos, 1 chorreon de cava semi-seco,

Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso. Colocarlas en un bol, agregar la mostaza, la sal, los huevos batidos y el cava. Mezclar y disponer la masa en una fuente para horno un poco engrasada con aceite de oliva. Hornear, a 180º, hasta que esté dorado. Servir.