Ingredientes

Personas: 10 Tiempo: 80 min. Dificultad: Fácil

, 1 cucharadita de vainilla, 1 taza de leche, 8 rodajas de pan de sandwich o molde, 112 gramos de azúcar blanca, 3 huevos, 125 gramos de mantequilla, 500 framos de piña triturada, 3 cucharadas de azúcar parda o negra, 1 taza de pasas, 1 cucharadita de nuéz moscada,

Se mezclan en un cazo la mantequilla y el azúcar, hasta cremarse, se agregan los huevos uno a uno y se sigue batiendo (batidora preferiblemente), se le agrega la vainilla, las pasas, la leche, la piña y el pan y se mezclan con una cuchara de madera. Aparte se mezclan la azúcar parda o negra y la nuez moscada rallada. Luego la primera mezcla se pone en un molde de cristal preferiblemente, y se le empolvorea la otra mezcla por encima, y se lleva al horno a 190º centígrados por 1 hora.