Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 70 min. Dificultad: Media

, 100 ccs de aceite, 250 gramos de carne picada de vacuno, 100 gramos de cebolla picada, 150 gramos de champiñon fileteado, 150 gramos de harina, 1 hojaldre, hoja, 250 ccs de leche, 100 gramos de mantequilla, 300 gramos de pasta italiana, 200 gramos de queso rallado, 1 pizca de sal,

Echar el aceite en el cazo y luego la mantequilla. Añadir la cebolla y, antes de dorarse, la carne. Rehogar y añadir el champiñón. Se echa la mitad de la bechamel, ya preparada con mantequilla , harina y la leche que se añade poco a poco, y de la pasta, ya cocida. Darle unas vueltas y echar al molde ya preparado. Echamos encima la pasta y la bechamel que quedan y el queso rallado. Tener 1/4 de hora al horno a 200º.