Pastel de pan de molde

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 8 rebanadas de pan de molde, 1 vasito de leche, 1 calabacín, 1 berenjena, 1 cebolla, 2 puerros, 1 chorrito de aceite, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, 3 tazas de salsa bechamel, 50 gramos de mantequilla, 50 gramos de queso rallado,

Elaboración de la receta Pastel de pan de molde:

Untar una fuente de horno con mantequilla. Cubrir con las rebanadas sin cortezas y regar con la leche. Saltear a fuego lento todas las verduras, escurrirlas de aceite y ponerlas sobre el pan. Cubrir con bechamel, trocitos de mantequilla y queso rallado. Meter al horno para gratinar.