Paste de piña

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 60 gramo es de azúcar, 60 gramos de gelatina limón, 250 gramos de nata montada, 650 gramos de piña en almibar,

Elaboración de la receta Paste de piña:

Se tritura la piña con un poco del jugo En el fuego se deshace la gelatina con el resto de jugo de la piña y en el momento que rompa a hervir echar el agua, remover y apagar el fuego. Con la batidora se mezcla la gelatina, la piña y la nata. El fondo de un molde alto y alargado se cubre con una capa de caramelo de azúcar, se echa la mezcla y se pone en la nevera unas 12 horas. Si lo ponemos en el congelador lo convertimos en un helado de piña.