Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 1 lata de leche condensada, 1 yema de huevo, 400 gramos de coco rallado,

Mezclar la leche condensada, la yema y el coco rallado hasta que se forme una pasta untuosa, pero seca, para que se pueda manipular y darles la forma de bolas. Se pueden dejar en bolitas o bien, aplanarlas y usar cortapastas de formas, al gusto de cada uno. Se meten en el horno a 180º hasta que empiecen a dorarse, pero no mucho.