Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 cucharada de aceite de oliva, 125 gramos de harina, 1 huevo, 250 ccs de leche, 1 pizca de sal,

Poner en un bol la leche, huevo, sal y aceite y poco a poco ir mezclando la harina con una batidora hasta que este todo unido y sin grumos, dejar descansar 30 minutos. Luego en una sartén se pone un poco de mantequilla o margarina y se cuecen, vuelta y vuelta. Se pueden rellenar con preparados dulces o salados.