Ingredientes

Personas: 8 Tiempo: 85 min. Dificultad: Muy fácil

, 3 bananas maduras, 1 taza de azúcar, 2 huevos, 120 gramos de manteca derretida, 1 cucharada de leche, 2 tazas de harina , trigo, 1 cucharadita de polvo hornear o levadura, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 pizca de sal, 0,5 tazas de nueces picadas,

Hacer puré las bananas y agregarle el azúcar, los huevos, la manteca derretida y la leche. Mezclar aparte la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la pizca de sal y las nueces picadas. Agregar la mezcla blanda a la mezcla seca y unir sin batir, con movimientos envolventes. Una vez que lo seco desapareció, colocar en un molde para pan, engrasado y enharinado. Llevar al horno moderado durante 60 minutos. Desmoldar y espolvorear con azúcar.