Ingredientes

Personas: 8 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 200 ccs de aceite de oliva, 2 kilos de pan payés de corteza dura, 1 pizca de sal, 500 gramos de tomates maduros,

Cortar el pan payés en rebanadas de un centímetro de grosor, aproximadamente. Partir los tomates por la mitad y restregarlos en el pan, a fin de que quede untado. Rociar con un buen aceite de oliva y espolvorear con un poco de sal. El pan se puede tostar previamente y así el tomate se restriega mejor.