Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media

, 6 muslitos de pollo, 1 cebolla grande, 4 zanahorias, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta negra molida, -1 bolitas de pimienta de colores,

Se parte la cebolla finita, en rodajas, sin que lleguen a romperse para que queden redondas. Se pela la zanahoria y se parte finito en rodajas. En una cacerola se pone en aceite, se echa la cebolla y la zanahoria cuando este caliente y se rehoga. Se salpimientan los muslitos y se echan a la cacerola y se doran junto a la zanahoria y la cebolla. Se echan las bolitas de pimienta. Una vez dorados lo s muslos, echar el agua y el vinagre y se deja a fuego medio hasta que se reduzca la salsa. Servir con unas patatas fritas en cuadritos pequeños