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Receta para  Mousse jalapeño

Mousse jalapeño

Ingredientes

Personas: 8 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 120 gramos de chile (aji) jalapeño de lata en escabeche, 1 ramito de cilantro o culantro, fresco, 120 gramos de requesón, 1 gelatina simple, placa disuelta en agua, 1 cucharadita de mantequilla, 225 ccs de crema agria,
Elaboración de la receta Mousse jalapeño:

Se colocan los primeros cuatro ingredientes juntos, en una licuadora, licuar hasta cremar. Se incorpora la gelatina simple disuelta en agua caliente. Verter en un molde engrasado y llevar al refrigerador por unos 30 minutos. Desmoldar y servir con tostaditas de pan. Se sirve como entremés.

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