Ingredientes

Personas: 12 Tiempo: 300 min. Dificultad: Fácil

, 1 litro de nata o crema dulce, no congelada, 3 tazas de cereal azucarado en polvo, 110 ccs de agua, 450 gramos de leche condensada, 12 higos azucarados, picados, 32 gramos de gelatina sin sabor, 2 cucharadas de mantequilla,

Untar de mantequilla un molde de cristal de horno. Hacer polvo el cereal azucarado y poner aproximadamente un tercio en el en el molde hasta cubrirlo totalmente como haciendo una capa. Batir la crema dulce en un tazón hasta duplicar su cantidad. Añadir los higos picados en cuadritos y la leche condensada. Disolver la gelatina sin sabor en el agua y calentarla y añadirla a la mezcla y batir hasta que corte. Verter la mezcla en el molde y refrigerar durante 4 horas. Se puede decorar con crema chantilly y gajos de higos en almíbar.