Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 125 gramos de chocolate, 50 gramo es de mantequilla, 2 huevos, claras y yemas separadas, 1 cucharada de café soluble, 50 ccs de coñac, 225 gramos de leche condensada, 90 gramos de avellanas picadas,

Se funde al baño maría el chocolate con la mantequilla. Se añaden las yemas de huevo y el café diluido en el coñac. A continuación se le añade la leche condensada y la mitad de las avellanas picadas, y se mezcla todo muy bien, añadiendo a la vez muy despacio las dos claras de huevo, montadas a punto de nieve, anteriormente. Se mete en la nevera un par de horas. Al servirla se espolvorea con el resto de las avellanas picadas por encima.