Mostaza de Cajun

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 60 ccs de agua, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de guindilla en polvo, 3 cucharadas de maicena, 1 cucharada de miel, 60 gramos de mostaza en polvo, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 cucharadita de pimienta negra molida, 1 cucharadita de tomillo seco,

Elaboración de la receta Mostaza de Cajun:

Se mezcla la mostaza en polvo con la harina, se añaden gradualmente el agua fría, se revuelve hasta formar una pasta y se deja reposar quince minutos. Se añaden los demás ingredientes y se mezclan bien. Para que el sabor picante no sea excesivo sugerimos emplear menos cantidad de guindilla.