Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de pimientos rojos, 1 chorizo, 1 morcilla, 50 gramos de panceta, 1 vasito de aceite de oliva, 1 pizca de sal, 400 gramos de pan desmigado, 500 gramos de pimientos verdes, 1 vaso de agua caliente, 3 dientes de ajo,

Echamos el agua con sal en el pan y lo dejamos reposar, mientras calentamos el aceite y freímos los pimientos, la panceta, el chorizo, la morcilla y los vamos poniendo en un recipiente a parte. Freímos los ajos pelados y enteros y los dejamos en el aceite. Añadimos el pan y le vamos dando vueltas hasta que quede seco y suelto. Añadir al recipiente y servir.