Ingredientes

Personas: 3 Tiempo: 60 min. Dificultad: Muy fácil

, 30 gramos de levadura cerveza fresca, 2 cucharaditas de sal, 1 pizca de azúcar, 250 ccs de leche tibia, 1 cucharada de aceite, 300 gramos de harina común,

Disolver la levadura con la leche Colocar la harina con el azúcar y la sal sobre un bol, hacerle un hueco y echar la levadura disuelta. Mezclar bien con la mano o una cuchara de madera. Dejar leudar tapada con repasador en lugar tibio fuera de corrientes de aire. Estirar en placa de pizza aceitada, dejar leudar un poquito nuevamente. Llevar a horno fuerte hasta que tome el punto deseado. La masa debe ser suave pero no pegajosa