Manzanas rellenas de frutos secos

Ingredientes

Personas: 3 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 3 manzanas, 50 gramos de frutos secos, almendra, piñones, pasas, nueces, 2 cucharadas de miel, 100 ccs de vino moscatel,

Elaboración de la receta Manzanas rellenas de frutos secos:

Juntar todos los frutos secos en un bol, agregar la mitad de la miel, remover y mezclar bien. Lavar, secar y descorazonar las manzanas. Practicar un corte horizontal alrededor, para evitar que la piel se separe de la pulpa durante la cocción. Rellenar con los frutos secos. Colocar en un recipiente apto para horno. Agregar el moscatel, regando las manzanas y terminar de repartir entre ellas el resto de la miel. Meter en el horno precalentado a media potencia unos 45 minutos aproximadamente.