Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 2 huevos, 75 gramos de azúcar, 75 gramos de margarina, 50 gramos de harina, 8 gramos de levadura, 125 gramos de chocolate,

Precalentar el horno, con la resistencia de arriba y la de abajo, a 250º centígrados. En un cazo derretir a fuego lento la mantequilla y el chocolate. Levantar a punto de nieve las claras de los huevos, añadir el azúcar y las yemas y mezclar lentamente. Agregar la harina y volver a mezclar bien, siempre con movimientos envolventes. Añadir la mantequilla y el chocolate derretido y mezclar de nuevo. Echar en un molde de papel. Meter en el horno bajando la temperatura a 200º y sólo con la resistencia de abajo, unos 20 minutos (o comprobar pinchando con una aguja que ya estén hechas).