Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 3 huevos, 3 cucharadas de harina, 5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de mantequilla,

Se baten las claras a punto de nieve y se agregan las yemas batidas y el azúcar. Agregar de forma envolvente para que no se bajen las claras. Después añadir la harina, poco a poco, y la mantequilla. Se mezcla bien hasta obtener una crema espesa. Verter la masa en moldes de magdalenas. Hornear a 180º hasta que suban y doren por encima.