Ingredientes

Personas: 3 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 1 pimiento verde, 200 gramos de atún, en aceite vegetal, 2 huevos cocidos, 0,5 cebolla, 150 gramos de champiñones fileteados, 50 gramos de queso para fundir, 500 gramos de macarrones , 2 cucharaditas de aceite, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharadita de sal,

Se pican en daditos el pimiento, los huevos cocidos y la cebolla y se pochan en la sartén en la que previamente se habrá echado un poquito de aceite, con el atún y los champiñones incluidos. Remover de vez en cuando hasta que la verdura esté hecha. Cocer la pasta en abundante agua, con la mantequilla y sal al gusto, retirar y echar en una fuente. Añadir por encima de la pasta las verduras, y espolvorear con queso rallado (la cantidad deseada) y meter a gratinar durante 10 minutos aproximadamente.