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Receta para  Macarrones a la sobrasada

Macarrones a la sobrasada

Ingredientes

Personas: 5 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 700 gramos de maccarrones, 250 gramos de tomate frito, 60 gramos de sobrasada, 50 gramos de chorizo, 2 cucharadas de mantequilla, 5 salchichas, 230 gramos de atún en aceite, 2 pastillas de caldo de carne, 1 cucharadita de sal,

Elaboración de la receta Macarrones a la sobrasada:

Se prepara un recipiente con agua y se pone a calentar. Cuando comience a hervir se le añade la sal, las pastillas de caldo y los macarrones. Preparar una sartén pequeña y colocarla a fuego bajo, añadir la mantequilla y la sobrasada que se ira removiendo hasta que se deshaga completamente, echar el chorizo previamente laminado y cortado en trozos pequeños, las salchichas laminadas como a 3 o 4 centímetros de grosor y se deja todo que se sofría a fuego lento 4 minutos. (No requemar). Una vez que estén los macarrones cocidos, escurrir y añadir en el mismo recipiente el contenido de la sartén, el tomate frito y el atún bien desmigados. Remover bien y servir caliente.

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