Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 50 ccs de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 300 gramos de almejas o chirlas, 150 gramos de gambas o langostinos, 250 gramos de macarrones, 25 gramos de mantequilla, 100 gramos de queso rallado parmesano, 1 pizca de sal,

Se cuecen los macarrones en abundante agua con sal unos 20 minutos. Al tiempo se calienta el aceite en una sartén y se fríen los ajos sin que lleguen a quemarse, cuando están dorados se añaden las almejas previamente bien lavadas y se rehogan hasta que se abran, en este momento se agregan las gambas o los langostinos pelados. Se rehoga unos minutos. Los macarrones se ponen en una fuente de horno con la mantequilla, se vuelca sobre ellos la mezcla de langostinos y chirlas, se espolvorea con queso rallado y se gratina un par de minutos en el horno.