Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 40 gramos de mantequilla, 1 pechuga de pollo, 1 ramita de apio, 80 gramos de queso rallado parmesano, 200 gramos de macarrones, 2 zanahoria, 1 pizca de sal, 2 tomates,

Se trocean y se ponen a cocer el apio, las zanahorias, los tomates, perejil, sal, agua y la pechuga. Las verduras y la pechuga cuando está cocida se sacan y se les escurre el agua. En el agua que se ha cocido las verduras se cuece la pasta cuando está al dente se escurre. Se pone en una cazuela la pasta con las verduras troceadas y la pechuga troceadita. Se pone a calentar con trozos de mantequilla y con el queso rallado espolvoreado se remueve muy bien y se sirve.