Lenguado con mejillones a la crema

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 1 kilo de filetes de lenguado, 1 pizca de sal, 1 cucharada de zumo de limón, 250 gramos de valvas de mejillones frescos, 100 gramos de queso rallado, 250 ccs de nata líquida, 6 gotas de salsa inglesa,

Elaboración de la receta Lenguado con mejillones a la crema:

Condimentar los filetes de lenguado con sal y zumo de limón. Enmantecar una fuente de horno y colocar una capa de filetes de lenguado. Luego, disponer encima los mejillones y colocar luego otra capa de filetes de lenguado. Rociar con gotas de salsa Inglesa, espolvorear con el queso rallado y verter por encima la nata líquida. Colocar trocitos de mantequilla en la superficie y llevar a horno fuerte durante 20 ó 30 minutos.