Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 45 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 huevos, cocidos, 200 ccs de leche, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de sal, 30 gramos de mantequilla, 8 laminas de lasaña, 150 gramos de paté, dos latas, 200 ccs de tomate, 50 gramos de queso rallado, 1 pizca de nuez moscada,

Se cuecen las láminas de pasta de lasaña en abundante agua salada, durante 12 minutos. Se sacan y se escurren, reservándolas. Se cuecen los dos huevos, se trocean y se mezclan con el paté. Rellenar las láminas con la mezcla y hacer rollitos. Realizar en una sartén la salsa bechamel, añadiendo la mantequilla y posteriormente la harina, cuando este dorada y sin grumos, se le va añadiendo poco a poco la leche hasta llegar al espesor deseado. Se le añade un poquito de sal y de nuez moscada. Poner en una fuente de horno la lasaña enrollada y cubrir con una capa de tomate y con otra de bechamel y por último espolvorear con queso rallado. Poner al horno fuerte a gratinar hasta que el queso quede doradito.