Jamoncitos de pollo en su jugo

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 cebolla mediana, 4 jamoncitos de pollo, 1 pastilla de concentrado , 1 pimiento verde pequeño, 1 pizca de sal, 1 pellizco de tomillo, 1 vaso de vino blanco, 2 tomates maduros cortados, 800 gramos de patatas, 80 ccs de aceite,

Elaboración de la receta Jamoncitos de pollo en su jugo:

Se pone en una olla, (no hace falta que sea rápida), todos los ingredientes juntos, excepto el vino, a fuego medio, se deja cocer durante 20-25 minutos, cuando este cocido añadir el vino y dejarlo otros 5 minutos. Retira los jamoncitos y pasa la batidora para espesar un poco la salsa. Servirlo con patatas fritas en daditos. Los tiempos de cocción dependerán del tamaño de los jamoncitos