, 4 patatas, 1 pellizco de sal, 4 huevos, 250 gramos de gulas, 1 diente de ajo, 100 ccs de aceite,
Elaboración de la receta Huevos rotos con gulas:
Cortar y freír las patatas con un diente de ajo en aceite muy caliente. Una vez preparadas retirar en una fuente. Freír los huevos y ponerlos encima de las patatas. Pasar las gulas por la sartén y añadir al conjunto. Romper los huevos para que todo se mezcle.
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