Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 huevos duros, 100 gramos de jamón york, 1 pizca de sal, 1 pellizco de perejil, 10 gramos de mayonesa,

Una vez cocidos los huevos en agua, se abren por arriba y se saca la yema. Se mezcla la yema con la mayonesa hasta que quede una pasta espesa. Se trocea el jamón york, en trocitos muy pequeños, se echa en la pasta y se mezcla. Se rellenan las claras de los huevos con la pasta y se echa un pellizquito de perejil y sal en cada uno.