Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Media

, 1 cebolla, 30 gramos de harina, 4 huevos duros, 125 ccs de leche, 40 gramos de mantequilla, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal,

En una sartén con mantequilla se hace la cebolla, laminada. Cuando tiene color se agrega la harina, la leche, la sal y la pimienta. Los huevos se cortan en rodajas y se ligan a la salsa. Se deja hacer durante 30 minutos.