Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 1 taza de salsa de tomate, 8 huevos, 1 chorrito de vinagre, 1 pizca de pimienta en polvo, 40 gramos de queso rallado, 1 pizca de sal,

Escalfar los huevos uno a uno sobre agua hirviendo con un chorrito de vinagre, escurrirlos y ordenarlos en un plato que resista al fuego. Cubrir con una capa de salsa de tomate y sazonar con sal y pimienta, espolvorear con queso rallado y meterlos a dorar al horno que estará muy caliente.