Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 taza de azúcar, 0,5 tazas de agua, 1 cucharadita de mantequilla,

En una olla se coloca el azúcar con la media taza de agua, se revuelve y se disuelve. Se enciende el fuego y se deja hervir sin tocar, hasta obtener un color ámbar. En una bandeja de hornear se cubre con mantequilla, luego se coloca la mezcla en dicha bandeja y la dejas enfriar. Al estar frío, se corta en picos y se decora para una tarta o una torta. Posteriormente, se prepara un poco mas de caramelo de la misma forma y con un tenedor se le agrega sobre los picos, directamente, para formar los hilos de caramelo. Estos hilos y picos de caramelo se utilizan sobre una cubierta, bien sea de chocolate o nata para adornar una tarta o torta.