Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 dientes de ajo, 500 gramos de guisantes, 150 gramos de jamón serrano , 40 gramos de mantequilla, 1 pizca de pimienta negra molida, 1 pizca de sal,

Hervir los guisantes. Al tiempo en una sartén se rehoga ligeramente en la mantequilla, el ajo picadito y el jamón cortado en taquitos, sin que lleguen a tomar mucho color, se incorporan los guisantes y se rehoga el conjunto, se condimenta con pimienta y se corrige de sal.