Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 80 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de patatas, 500 gramos de calabacines, 410 gramos de leche evaporada, 100 gramos de queso emmental rallado , 1 diente de ajo, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta,

Pelar las patatas y cortarlas a rodajas muy finas, cortas los calabacines en discos sin pelar. Frotar una fuente de horno con el diente de ajo y llenarla con capas alternas de las patatas y el calabacín y queso rallado, verter por encima la leche sazonada con sal y pimienta y cocerlo a horno suave durante 1 hora