Glaseado o Blanco Costra

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 1 chorrito de anisado, 75 gramos de azúcar, 1 huevo, la clara, 1 chorrito de limón,

Elaboración de la receta Glaseado o Blanco Costra:

Se bate la clara a punto de nieve fuerte con una cuchara de madera. Una vez formado el glasse se le añaden unas gotas de anisado y un poquito de agua. Este glaseado sirve para bañar o pintar rosquillas u otros postres según gustos.

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