Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 10 fresones, 1 cebolleta, 60 ccs de aciete, 1 pizca de sal, 1 chorrito de vinagre de manzana o limón,

Pelar y trocear la cebolleta. Limpiar las fresas, reservar 2 enteras y el resto echarlas al vaso de la batidora, junto con la cebolleta, una pizca de sal, un chorrito de aceite y unas gotas de vinagre o de limón. Batir y verter en copas. Partir por la mitad los fresones reservados y colocar una mitad en cada copa.