Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 60 ccs de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de sobrasada, 250 gramos de langostinos crudos, 3 patatas pequeña, 1 pizca de sal, 500 gramos de garbanzos lechosos remojados el dia anterior,

En una olla se pone a calentar el aceite y se refríen los ajitos hasta dorarlos, se retira un poco el aceite del fuego y se añade el pimentón sin quemarlo, agregamos agua, los garbanzos, la sobrasada, las patatitas peladas. Se sala al gusto y por ultimo los langostinos pelados. Se cubre de agua lo justito para que al terminar la cocción no tenga demasiado caldo y 20 minutitos en olla de cocción rápida y listo.