Galletas de azúcar

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 150 gramos de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 0,5 cucharaditas de sal, 50 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar, 1 huevo, 125 ccs de leche, 0,5 cucharaditas de azúcar vainillada,

Elaboración de la receta Galletas de azúcar:

Precalentar el horno a 180º. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se mezcle bien. Añadir el huevo y seguir batiendo. Agregar la harina, la levadura y la sal, alternando con la leche. Seguir batiendo. Incorporar el azúcar vanillado y remover bien. Con un rodillo aceitado, extender la masa sobre una mesa enharinada. Cortar las galletas con un molde (al gusto de cada uno). en una bandeja de horno, enmantequillada y enharinada, ir disponiendo las galletas, dejando entre ellas una separación. Hornear unos 10 minutos, aproximadamente. Pasado este tiempo, sacarlas del horno y dejar enfriar.