Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 4 cucharadas de fruto seco de pino , 1 vaso de maíz dulce , 0,5 zanahoria, 0,5 pepino, 4 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de azúcar,

Cortar la zanahoria y el pepino en pedazos pequeños. Y si se quiere también se puede sustituirlos por pimientos verdes y rojos. Freír el fruto seco de pino y luego sacadlo. Echa los pedazos de zanahoria y pepino en el aceite y freír cuando casi está hecho. Añadir el maíz dulce y seguir friendo. Echar un poco de sal y el azúcar y dos minutos después tienes un plato de varios colores muy bonitos. No hay que olvidar poner los frutos secos fritos encima del plato.