Flan de yogur con frutas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 22 min. Dificultad: Fácil

, 400 gramos de cóctel de frutas, 250 gramos de yogur griego, 4 hojas de gelatina, 3 cucharadas de caramelo líquido, 200 ccs de nata líquida,

Elaboración de la receta Flan de yogur con frutas:

Hidratar con agua las hojas de gelatina y disolver con el zumo de la lata del cóctel de frutas. Mezclar en un cuenco el yogur, la nata y el zumo con la gelatina disuelta. Agregar el cóctel de frutas (reservando unas cuantas para adornar), mezclar bien y verter en flaneras individuales. Reservar en la nevera unas horas. Desmoldar y adornar con las frutas que habíamos reservado y con caramelo líquido.