Ingredientes

Personas: 8 Tiempo: 85 min. Dificultad: Experto

, 1 taza de azúcar, 1 taza de ron (rompope), 250 ccs de leche condensada, 1 vaso de media crema, 6 huevos,

Se licua el ron, la media crema y la lechera. En una flanera se funde la azúcar para hacer el caramelo para el flan, ya que está frió se le incorpora la mezcla ya licuada. Se pone a baño maría una hora y cuarto, cuando termine el tiempo de cocción se deja enfriar, se voltea y se mete a enfriar.