Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 320 gramos de leche evaporada (1 lata), 320 ccs de leche natural 2% de grasa, 280 gramos de leche condensada, 6 huevos enteros, 2 cucharadas de vainilla, 4 cucharadas de azúcar, 1 limón o naranja, la ralladura,

Se pone al fuego un molde con el azúcar para hacer un caramelo. Se mezclan todos los ingredientes en la batidora o trituradora. Se hecha en el molde y se tapa Se pone en baño maria, 20 minutos con la olla a presión. Y esta listo. Además al caramelo se le puede agregar ralladura de limón o de naranja. Y a la mezcla se le pude también agregar zumo de naranjas, pedazos de frutas como piña, manzana.