Flan de coco II

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 1 vaso de azúcar, 100 gramos de coco rallado empapado en leche con azucar, 6 huevos,

Elaboración de la receta Flan de coco II:

Se ligan las yemas con el coco y el azúcar hecho almíbar grueso, se le añaden las claras batidas a punto de nieve. Se vierte en un molde caramelizado. Se hace al baño María en el horno hasta que al introducirle un palito salga seco.

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