Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 80 min. Dificultad: Fácil

, 100 gramos de hongos laminados, 6 huevos, 160 gramos de atún, 4 tazas de leche, 0,5 tazas de mantequilla, 1 taza de miga de pan picada, 2 cucharaditas de mostaza, 0,5 cucharaditas de paprika, 2 cucharaditas de perejil picado, 2 tazas de queso gouda, 1 pizca de sal,

Precalentar el horno. Batir los huevos hasta que comiencen a espumar. Poner el atún, los hongos, la mantequilla derretida, el perejil, la sal, la pimienta, la miga de pan y la leche. La mezcla se verá muy líquida, pero se afirma en el horno. Colocar en la parrilla central del horno y hornear aproximadamente unos 45 minutos. Poner encima el queso y luego la páprika, para dar color, y hornear de 10 a 15 minutos. Dejar reposar antes de cortar y servir.