Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de filetes de pollo, 1 cebolla mediana, 1 pellizco de sal, 3 cucharadas de aceite de oliva, 100 ccs de vino blanco, 1 vaso de agua, 1 pellizco de pimienta molida negra, 6 rodajas de queso cheddar para fundir,

Poner sobre la sarten el aceite de oliva. Una vez caliente incorporar la cebolla y dejar hasta que esté transparente. Sobre ella poner los filetes de pollo ya salpimentados y dejar dorar bien. Añadir el vino y el agua y cuando rompa a hervir añadir las lonchas de queso cheddar. Dejar cocer hasta que se evapore el liquido y nos quede sólo la salsa de queso.