Ingredientes
Personas: 4 Tiempo:
35 min. Dificultad:
Fácil
, 500 gramos de fetuccini, 60 gramos de mantequilla, 100 gramos de queso parmesano rallado, 300 ccs de nata o crema líquida, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta blanca, 1 pizca de nuez moscada,
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Elaboración de la receta Fetuccini Alfredo: Hervir los fetuccini al dente en abundante agua con sal. Escurrir y reservar. Mezclar en un cazo la nata, la mantequilla y el queso rallado y poner a calentar. Cuando comience a hervir remover muy bien hasta hacer una crema. Salpimentar al gusto y añadir una pizca de nuez moscada. Verter la salsa sobre los fetuccini y servir de inmediato. Acompañado de más queso rallado
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